Sušené maso v sušičce

Sušené maso v sušičce

Ingredience:
– polorozmražené maso nejlépe z řeznictví ( kuřecí, hovězí…)
– sojová omáčka
– Worcester
– barbecue omáčka
– mletý pepř
– česnek

Postup:
polorozmražené maso nakrájíme na tenké plátky, naložíte do cca 5 lžic sójové omáčky a 3 lžic Worcesteru, 1 lžíce pepře, 1/2 stroužku rozmačkaného česneku a barbecue podle potřeby.

Necháme maso naložené alespoň 24h v Lednici a pak jednotlivé plátky skládáme do sušičky, sušíme při 60° (pokud máte sušičku, co se dá nastavit) nejméně 8h, dokud maso není dostatečně vysušené, mělo by se lámat.

( Množství Ingrediencí záleží vždy na množství masa, tak maso bylo vždy hezky ponořené v nálevu )

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *