Carot cake

Carot cake

🔽Korpus:
🥕3 velké mrkve – nastrouhat
🥕1 velké jablko – nastrouhat
🥕40 g umletých vloček
🥕100 g celozrnné mouky
🥕3 vajíčka – bílky vyšlehat
🥕50 g kokosu
🥕půlka prášku do pečiva
🥕vlašské ořechy
🥕hrozinky

(Můžete dát ještě 30g xylitolu)


🔽Krém:
🥕200 g jogurtu
🥕1 odtučněný tvaroh (250 g)/ mascarpone
🥕3–4 lžíce medu nebo 2 odměrky protein

🔽Postup:
Vše pořádně zamíchat, nejlépe zvlášť suché a vlhké ingredience a nakonec vmíchat hrozinky, vlašské ořechy a vyšlehané bílky.
Pečeme cca 35 min. na 180 stupňů :). Po vychladnutí rozkrojíme a potřeme ochuceným tvarohem (buď medem, stevií, a nebo proteinem). Nakonec posypeme oříšky a dame do lednice.
Těsto je uvnitř trochu vlhčí, ale neznamena to že není hotove.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *